Salários & mercado de trabalho · CBO 513505
Salário de Auxiliar nos serviços de alimentação no Brasil
Salários mensais declarados nas admissões formais do Novo CAGED. Um retrato das contratações no Brasil, com base em dados oficiais.
agosto de 2025 a julho de 2026 12 meses processados
Salários de admissão
Salário mediano de admissão
R$ 1.804,00
por mês · 540.911 salários válidos
A mediana representa o ponto central da distribuição dos salários de admissão.
Salário médio de admissão
R$ 1.935,25
Média dos salários válidos declarados
P25
R$ 1.655,24
P75
R$ 2.000,00
Mercado de trabalho
Movimentações formais da ocupação no recorte geográfico e período analisados.
- Admissões
- 541341
- Desligamentos
- 487146
- Saldo
- +54.195
Distribuição salarial
Percentis dos salários mensais de admissão.
| Percentil | Salário mensal |
|---|---|
| P1010% da distribuição | R$ 1.593,10 |
| P25Primeiro quartil | R$ 1.655,24 |
| P50Mediana | R$ 1.804,00 |
| P75Terceiro quartil | R$ 2.000,00 |
| P9090% da distribuição | R$ 2.176,00 |
Sobre este recorte
- Competência inicial
- agosto de 2025
- Competência final
- julho de 2026
- Meses processados
- 12
- Amostra salarial
- 540.911 salários válidos de admissão
Valores nominais, sem correção pela inflação. Movimentações consolidadas com declarações fora do prazo e exclusões disponíveis até julho de 2026.
Amostras por unidade federativa
- São Paulo · 169.940 salários válidos
- Minas Gerais · 50.854 salários válidos
- Paraná · 44.366 salários válidos
- Rio de Janeiro · 43.838 salários válidos
- Santa Catarina · 37.866 salários válidos
- Rio Grande do Sul · 34.661 salários válidos
- Goiás · 21.626 salários válidos
- Bahia · 17.392 salários válidos
- Mato Grosso · 12.981 salários válidos
- Pernambuco · 12.790 salários válidos
- Ceará · 12.692 salários válidos
- Espírito Santo · 12.228 salários válidos
- Distrito Federal · 12.211 salários válidos
- Mato Grosso do Sul · 8.776 salários válidos
- Pará · 7.924 salários válidos
- Amazonas · 6.387 salários válidos
- Rio Grande do Norte · 5.593 salários válidos
- Paraíba · 5.062 salários válidos
- Alagoas · 4.010 salários válidos
- Maranhão · 3.870 salários válidos
- Rondônia · 3.812 salários válidos
- Piauí · 2.987 salários válidos
- Sergipe · 2.734 salários válidos
- Tocantins · 2.580 salários válidos
- Roraima · 1.312 salários válidos
- Amapá · 1.256 salários válidos
- Acre · 1.056 salários válidos
Fonte e interpretação
Novo CAGED — Ministério do Trabalho e Emprego (MTE)
Entenda a metodologia completa
Os valores representam salários de admissão e não a remuneração de todos os profissionais atualmente empregados. A amostra não representa profissionais únicos. Percentis não indicam senioridade; o saldo de movimentações não representa vagas abertas.